Hiển thị các bài đăng có nhãn báochí. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn báochí. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Tư, 22 tháng 2, 2012

Sài Gòn đẹp trong mắt sinh viên

Những khoảnh khắc đẹp về đường phố và con người ở TP.HCM đã đi vào ống kính của sinh viên nhiều trường ĐH. VietNamNet trân trọng giới thiệu những bức ảnh đã đoạt giải trong cuộc thi E-photo, do Trường ĐH Khoa học xã hội và nhân văn TP.HCM tổ chức.

Ảnh đơn xuất sắc

Khoảnh khắc trẻ thơ. Ảnh: Kim Đình Trung Tính

Chỉ có một đất nước hòa bình họ mới làm được như thế. Ảnh: Trần Quang Định
Hẻm cười. Ảnh: Nguyễn Hữu Anh
Cái lặng hiếm có của Sài Gòn. Ảnh: Lê Hoài Đăng Khoa

Ảnh bộ xuất sắc

Tiệm cắt tóc vỉa hè dân dã từng là nét rất riêng ở Sài Gòn. Ảnh: Nguyễn Thị Thanh Thảo
Phía trên lan can. Ảnh: Phạm Vũ Hoàng Giang

Ảnh nhóm xuất sắc

Chăm chút cho con. Ảnh: nhóm sinh viên.
Chơi hết mình. Ảnh: nhóm sinh viên.
Chụp hình cho bé. Ảnh: nhóm sinh viên.

Ảnh được yêu thích nhất: (Bình chọn qua mạng xã hội Facebook với 695 lượt “Thích”)
Hẻm chiều. Ảnh: Lê Phú Quí (ĐH Kiến Trúc TPHCM)

Thứ Bảy, 11 tháng 2, 2012

Những bức ảnh đoạt giải Ảnh báo chí Thế giới năm 2011

57 phóng viên ảnh đến từ 24 quốc gia đã giành được giải thưởng báo chí danh giá Ảnh báo chí Thế giới năm 2011, với sự tham gia của hơn 5.000 phóng viên ảnh chuyên nghiệp trên khắp thế giới.
 >>  “Người phụ nữ che mạng” giành giải Ảnh báo chí thế giới năm 2011
Dưới đây là một số bức ảnh đoạt giải trong năm 2011


Bức ảnh đoạt giải Ảnh báo chí Thế giới năm 2011 của Samuel Aranda, chụp cho tờ New York Times, cho thấy người phụ nữ trong bộ đồ trùm đầu đang vỗ về người thân bị thương trong các cuộc biểu tình ở Yemen trong phong trào "Mùa xuân Ảrập".


Giải 2 hạng mục Câu chuyện Thể thao (Sports Stories) của tác giả Adam Pretty, Australia, chụp các vận động viên tại Vô địch FINA Thế giới lần thứ 14 ở Thượng Hải, Trung Quốc.


Giải 2 hạng mục Thể thao Sports Singles của Ray McManus, Ireland.

Giải nhì thể loại Câu chuyện tin nóng (Spot News Stories) của Niclas Hammerstrom, trong vụ tấn công ở Na Uy làm 69 người thiệt mạng vào ngày 22/7.


Giải nhất hạng mục tin nóng Spot News Singles của Yuri Kozyrev, Nga, về lực lượng nổi dậy ở Libya.


Giải nhì hạng mục ảnh chân dung Portraits Stories của Ton Koene, Hà Lan, cho thấy một tân binh tại trung tâm huấn luyện cảnh sát tại Afghanistan.


Giải nhất hạng mục chân dung Portraits Singles của Laerke Posselt, Đan Mạch, chụp nữ diễn viên Đan Mạch gốc Iran
Giải nhất hạng mục con người trong câu chuyện tin tức People in the News Stories của Yasuyoshi Chiba, Nhật Bản, chụp trong trận sóng thần hồi tháng 3.


Giải nhì hạng mục câu chuyện tin tức tổng hợp General News Stories của Paolo Pellegrin, Italia, chụp thảm họa sóng thần tại Nhật.


Giải hai hạng mục con người trong tin tức Peoeple in the News của Tomasz Lazar, Ba Lan, chụp người biểu tình bị bắt tại New York, Mỹ.


Giải nhất hạng mục tin tức tổng hợp General News Singles của Alex Majoli, Italia, cho thấy người khóc, hô hào, la hét tại Quảng trường Tahrir ở Cairo, Ai Cập, khi nghe ông Mubarak đọc bài phát biểu từ chức.

Giải nhất hạng mục câu chuyện tự nhiên Nature Stories của Brent Stirton, Nam Phi, cho thấy "Cuộc chiến tê giác".


Giải nhất hạng mục câu chuyện cuộc sống thường nhật Daily Life Stories của Alejandro Kirchuk, Argentina. Marcos, bị Alzheimer's  dẫn Monica từ phòng ngủ ra phòng khách ở Buenos Aires.

Giải nhất hạng mục tự nhiên Nature Singles của Jenny E. Ross, Mỹ, và Novaya Zemlya, Nga cho thấy một con gấu đực trèo lên trên vách núi để tìm trứng chim biển.


Giải nhất hạng mục cuộc sống thường nhật Daily Life Singles, thuộc về Damir Sagolj, Bosnia &Herzegovina, cho thấy ảnh chân dung của Chủ tịch Triều Tiên Kim Nhật Thành treo trên một tòa nhà ở thủ đô Bình Nhưỡng.


Giải nhất hạng mục Câu chuyện những vẫn đề đương đại Contemporary Issues Stories của Stephanie Sinclair, Mỹ, cho thấy Tahani (áo hồng), người đã cưới chồng Majed khi cô mới 6 tuổi và khi đó anh 25 tuổi. Họ chụp ảnh cùng với bạn cùng lớp cũ Ghada, cũng là một cô dâu trẻ con, bên ngoài ngôi nhà trên núi của họ ở Hajjah, Yemen.
 

Thứ Sáu, 4 tháng 3, 2011

Chuyên đề: NGÔI NHÀ TIỆN NGHI trên tạp chí Nội Thất- ý kiến của TLV




1. Quan niệm về một ngôi nhà tiện nghi:
Tiện nghi không chỉ đơn thuần là trang bị tận răng những vật dụng dung trong nhà mà những vật dụng đó thỏa mãn được 2 yếu tố:
- Dây chuyền, sắp xếp, cấu trúc phải khoa học: tạm gọi là phần “khung”.
- Trong từng khu vực, từng cụm cũng phải có không gian hợp lý, chặt chẽ: tạm gọi là phần “hồn”.
Không ít gia đình, hệ thống tủ bếp rất to, hoành tráng nhưng chỉ trang bị cánh cửa tủ bên ngoài- như vậy là thiếu phần “hồn”.
Không gian bên trong tủ trên, dưới của bếp cũng phải được sử dụng tối đa bằng những ngăn, kệ chứa vật dụng thường dùng trong bếp. Đó là là tiện nghi.
2. Quan điểm về suy nghĩ: “muốn có tiện nghi thì phải có nhiều tiền- thậm chí rất nhiều tiền”.
Theo tôi, nhiệm vụ chính của KTS là tạo ra 1 bộ “khung”, 1 cấu trúc ngôi nhà thật hoàn chỉnh để rồi sau đó, sự tung hứng giữa Chủ đầu tư với KTS sẽ trang bị thêm cho tác phẩm phần “hồn” hoàn chỉnh hơn.
một ngôi nhà không thể gọi là tiện nghi khi bên trong bố trí toàn đồ đắt tiền nhưng chủ nhà phải khổ sở với sự bố trí không hợp lý- cũng như thiếu sự thông thoáng và ánh sáng.
Nhưng nếu chủ đầu tư “gồng” hết sức để có 1 bộ khung hoàn chỉnh và sau đó thì …hụt hơi, đối với tôi, với một cái nệm và 1 tủ áo dã chiến bằng vải- cũng đã là tiện nghi rồi.
Như vậy, có tiền, nhiều tiền chỉ là 1 yếu tố cần nhưng chưa đủ- vấn đề là tiền phải hợp lý.
3. Công việc của KTS là tạo ra tiện nghi trong từng ngôi nhà cụ thể, cho những chủ nhân cụ thể; điều quan trọng nhất đối với kts thiết kế.
Trong quá trình phân tích các yếu tố về kinh tế, sinh hoạt, tính cách của từng thành viên trong gia đình, tôi thường tập trung vào các yếu tố sau đây:
- Kinh tế: tỷ lệ đầu tư cho phần xây dựng cơ bản, cho phần trang thiết bị (dự tính) và nhẩm tính giá trị thực tế.
- Thói quen sinh hoạt của gia đình: sẽ dẫn đến dây chuyền công năng, vị trí tương đối giữa các phòng bên trong ngôi nhà.
- Kế hoạch phát triển trong tương lai gần (dưới 10 năm) nhằm thay đổi công năng một số phòng, trang thiết bị cho những thành viên trong nhà (người lớn tuổi sẽ bị trở ngại khi leo thang- thờ cúng; trẻ em lớn lên cần không gian riêng tư cho học tập, sinh hoạt) hoặc gia đình có kinh doanh thêm thì vẫn không thay đổi sinh hoạt trong nhà,…
Một công trình, một ngôi nhà như 1 hệ thống các thông tin liên quan với nhau. Nếu thiếu dữ liệu trong quá trình nghiên cứu, KTS sẽ tạo ra công trình bị èo uột và thiếu tiện nghi. Vì thế, 3 yếu tố trên quan trọng như nhau.

4. Đối với gia đình riêng, tiện nghi nào cần phải có trong ngôi nhà.
Tiện nghi trong 1 gia đình là phải dung hòa những thói quen, vật dụng và trang thiết bị cho những thế hệ, thành viên trong gia đình.
Các cụ cao tuổi thường sống bằng những thói quen xưa và vật dụng mang tính kỷ niệm nhiều hơn tính tiện dụng; Thế hệ trẻ hơn, thực sụng hơn, công năng được trọng hơn…
Dung hòa các yếu tố đó không phải là chuyện một sớm một ngày,…
Tôi sống trong một gia đình 3 thế hệ, cũng không tránh khỏi những chuyện như thế và tôi xem nhà mình như là một yếu tố quan trọng cần lưu ý để nhắc nhở mình khi thiết kế cho khách hàng, nhất là những gia đình có nhiều thế hệ sống chung với nhau.

Chủ Nhật, 19 tháng 12, 2010

101220- Ăn sushi thuần Việt (SGTT)

Thời gian gần đây, giới “cổ cồn trắng” tại Sài Gòn đã có thể thưởng thức món sushi phong cách Nhật Bản nhưng được biến tấu theo phong vị Việt mà không phải đi đâu xa.

Sushi là món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn truyền thống của người dân Nhật. Đối với người Nhật, món ăn có nguồn gốc từ phương pháp muối cá cổ truyền này đã trở thành một thứ “thánh đường” ẩm thực. Cơm gạo dẻo và tôm, cá sống, cuộn với rong biển được xem như tất cả tinh tuý của đất và đại dương trao tặng. Cho đến thế kỷ 19 dưới triều Edo, sushi đã là món fastfood thời thượng, không kém gì burger hay gà rán ngày nay cả.

Người chủ trương mở quán sushi Việt nằm trên đường Nguyễn Trãi đã đánh tan định kiến của nhiều người cứ nghĩ đến sushi có nghĩa là ăn đồ sống. Chị Kim Cúc, bếp chính của quán này cho biết, ngoài các kiểu sushi hoàn toàn thuần Nhật, hiện nay quán đã sáng tạo ra hơn 30 loại sushi với khẩu vị Việt để đáp ứng nhu cầu thực khách trong nước. Phổ biến nhất là món Tekka nigiri làm từ cơm gạo dẻo (nhập khẩu từ Nhật) được cuộn trong rong biển kèm theo thức ăn như cá hồi hay cá ngừ đại dương. Một biến tấu khác là thay thế cá bằng tôm, cua, trứng hoặc rau củ… cắt thành khoanh vừa ăn, dùng với nước tương và wasabi (mù tạt) cay nồng tạo một phong vị mới lạ. Món Taro birdnest làm từ khoai môn sợi, chả cá và tôm cuộn cũng cho cảm giác rất riêng biệt. Món khoai tây sợi cuộn tôm chiên gợi nhớ món chả giò tôm của người Việt. Hay món cá hồi xốt cay và cơm gói rong biển có lẽ là một sự trải nghiệm giữa phong cách Nhật và hương vị Việt khá đặc biệt.

Ngay từ đầu, quán định hướng phục vụ đối tượng chính là những cư dân cổ cồn trắng trên các toà nhà văn phòng muốn có một bữa ăn gọn nhẹ nhưng vẫn đủ dinh dưỡng, hoặc chuẩn bị cho một buổi họp mặt mà không có nhiều thời gian. Do vậy, phương thức chủ yếu là mua mang đi và giao hàng miễn phí cho những hoá đơn từ 100.000đ trở lên trong vòng bán kính 5km.

Như Trần

Địa chỉ: Sushi Việt – số 214/1B Nguyễn Trãi, phường 3, quận 5

nguồn: http://sgtt.vn/Huong-vi-que-nha/134756/An-sushi-thuan-Viet.html

Thứ Bảy, 23 tháng 5, 2009