Lậm phong thuỷ, nhà đầy ám khí!!!

Khi thiết kế phòng ốc, xếp đặt các vật dụng trong nhà, người ta thường dựa vào những nguyên tắc phong thuỷ. Tuy nhiên, không ít trường hợp vì quá tin vào thuật lý Đông phương này, bình an thịnh vượng đâu không thấy mà chỉ sinh bao bất hoà trong gia đình!

Nhìn đâu cũng ra phong thuỷ!

Ảnh:

Sau một tháng công tác, về nhà mình mà anh Tường Minh cứ ngỡ bước vào nhà ai đó. Căn bếp được dời lên tầng 2, cạnh phòng ngủ. Còn phòng ngủ thì được sơn lại một màu hồng uỷ mị, bốn góc phòng là bốn bình hoa hồng vàng chói lọi. Cửa sổ phòng ngủ bị khoá trái, đóng kín bằng một mảng gỗ lớn, không một chút ánh sáng lọt vào. Giường ngủ cũng biến mất, thay vào đó là manh chiếu nhuộm hoa văn loè loẹt. Anh Minh đang ngơ ngác chưa hiểu chuyện gì xảy ra thì vợ anh – chị Như Hoài từ bếp bước vào phòng giải thích: “Em đi coi thầy, thầy bảo nhà mình phong thuỷ không ổn, phải xếp đặt lại. Thầy bảo không nên ngủ giường, vì giường là mộc, không hợp với mạng hoả của em. Mấy cái cửa sổ này phải đóng kín, tường tô lại màu hồng thì vợ chồng mới ăn nên làm ra. Còn phòng bếp nhất thiết phải dời lên cao, ở dưới trệt chật hẹp sinh ám khí!” Chịu hết nổi, anh Minh bực mình quát lớn: “Ở đâu em có suy nghĩ đó? Em có biết như vậy em không còn là em nữa, chưa kể chuyện thẩm mỹ đó rất nguy hại cho cơ thể của em!” Cuộc chiến trong căn phòng ngủ ngày một gay cấn. Cả tháng trời sau đó, hai vợ chồng anh Minh chẳng ngồi dùng bữa với nhau, đến lúc ngủ cũng quay mặt vào vách.

Cũng vì chuyện phong thuỷ mà vợ chồng chị Hà Lam mấy tháng nay không được nằm cùng giường với nhau. Nguyên do là bà mẹ chồng quá tin vào lời ông thầy bói nào đó ở Chợ Lớn. Tan việc rồi mà Hà Lam chẳng muốn về nhà, chị than thở với đồng nghiệp: “Khi con người ta đã tin vào thần thánh, vào những lời ma mị, thì có giải thích cỡ nào họ cũng chẳng thèm nghe. Mẹ chồng tôi đi coi phong thuỷ về, lập tức bảo chồng tôi phải chuyển qua ngủ cùng phòng với bố chồng, vì phòng đó hướng tây bắc, hợp với đàn ông, chủ gia đình. Còn mẹ chồng thì chuyển sang ngủ với tôi, vì hướng tây nam hợp với phụ nữ. Tôi mua bất cứ cái gì có hình tròn, bầu dục mang về nhà, mẹ chồng nhìn thấy lại la mắng, bảo đem trả. Bà nói hình tròn mang tính âm, mà phụ nữ đã là âm rồi nên phải gắn với vật mang tính dương! Vì mẹ tin phong thuỷ mà cuộc sống vợ chồng tôi bị đảo lộn hoàn toàn. Chồng tôi dặn không nên tranh cãi, mẹ bảo không thích thì không làm, nhưng tôi mà không làm thì mẹ chồng nói đến khi nào làm mới thôi”.

Cận kề với mê tín

“Có kiêng, có lành”, mặc dù không muốn tin nhưng nhiều người vẫn nghe và làm theo những lời bói toán. Điều đó cho thấy yếu tố tâm linh chiếm ngự tư tưởng con người lớn cỡ nào. Có người vì phong thuỷ phải thay sim điện thoại, trong khi chiếc sim cũ chứa hàng trăm số gọi, hàng trăm mối quan hệ. Có người mua hàng chục loại đá phong thuỷ trị giá mỗi loại cả triệu đồng về trang trí khắp nhà. Những sự xếp đặt vật dụng một cách vô lý, không logic, nhưng khi giải thích, họ chỉ vin vào “phong thuỷ bảo thế”.

Ông Mạc Văn Quân, chuyên gia nghiên cứu phong thuỷ học, viện Công nghệ sinh học môi trường TP.HCM nhận định: “Nhiều người đã tìm đến thầy bói, chuyên gia về phong thuỷ để xin bí quyết ăn nên làm ra. Điều đó trái với những gì gọi là khoa học phong thuỷ. Đây là một môn khoa học ứng dụng trong nhà, văn phòng. Những xếp đặt theo nguyên tắc nhằm cải thiện môi trường sống, phù hợp với tự nhiên, tạo sự hài hoà giữa con người với thiên nhiên, chứ không phải để cầu quan, cầu chức, bổng lộc, giàu có. Không phải những ai chuyên nghề bói toán cũng thạo khoa học phong thuỷ. Chúng ta cũng không thể tuỳ tiện áp đặt các nguyên tắc phong thuỷ vào trong cuộc sống. Lối sống, cách sống của chúng ta như thế nào thì chi phối số phận, cuộc đời mỗi người như thế đó”.

Trà Mi

Lý Ngọc Hoà, 30 tuổi, TP.HCM: Phải biết giới hạn đúng chỗ Có thể nói rằng phong thuỷ đang là “mốt” trong lối sống gia đình hiện tại. Ngay cả với những người trẻ, thậm chí muốn lắp đặt một chiếc tivi trong nhà, họ cũng tìm xem chỗ nào hợp hướng gió! Cẩn thận vẫn là điều tốt, nhưng chúng ta không nên tuyệt đối hoá mọi thứ. Nhiều người mê phong thuỷ đến mức cứ nghe phán vật này, vật kia mang tính chất phong thuỷ tốt thì mua, mang trọn về nhà. Không ít người bỏ cả trăm triệu ra làm hòn non bộ, mua những bức tượng ngựa bằng đá khổng lồ về trưng trong nhà, nhưng họ lại không chăm chút, lau chùi sạch sẽ, bỏ bê lâu ngày; hòn non bộ thì chứa muỗi, bám bụi gây viêm nhiễm bệnh tật thì còn gì nguy hiểm hơn. Tôi tán thành sự xếp đặt theo trật tự phong thuỷ, nhưng phải biết giới hạn đúng chỗ. Nguyễn Thị Mai Ly, 53 tuổi, TP.HCM: Cái chính là tạo thông thoáng cho nhà mình Xếp đặt trong nhà theo hướng phong thuỷ không có gì sai cả, và nếu phù hợp thì cuộc sống của cả nhà cũng an toàn, khoẻ mạnh. Ai cũng nghĩ phong thuỷ là điều gì đó rất thâm sâu, huyền bí, nhưng chỉ cần bạn tạo cho ngôi nhà mình được thông thoáng, có nhiều cửa sổ, nhiều ánh sáng hài hoà là được. Trong nhà phối màu hợp lý, xếp đặt ngăn nắp, có nhiều chậu cây xanh là ổn. Tất nhiên, nếu bạn không thông thạo thì nên hỏi ý kiến những người có kinh nghiệm trong lĩnh vực này.

nguồn: http://sgtt.vn/Loi-song/158845/Lam-phong-thuy-nha-day-am-khi.html

110830- Các dự án thoát nước tại TP.HCM: Mới sử dụng đã lo lạc hậu

Các dự án thoát nước tại TP.HCM được quảng bá là chống ngập dù mưa lớn cỡ nào, tuy nhiên thực tế diễn ra ngược lại. Lý do là số liệu (lượng mưa, đỉnh triều...) phục vụ thiết kế dự án đã lạc hậu.

Dự án cải thiện môi trường nước lưu vực Tàu Hũ – Bến Nghé – kênh Đôi – kênh Tẻ, dự án vệ sinh môi trường lưu vực Nhiêu Lộc – Thị Nghè và dự án thành phần số 3 thuộc dự án nâng cấp đô thị lưu vực Tân Hoá – Lò Gốm là ba dự án chống ngập lớn của TP.HCM.

Tuyến đường Bùi Hữu Nghĩa (Bình Thạnh) dù mang tiếng được hưởng lợi từ dự án vệ sinh môi trường của thành phố nhưng vẫn bị ngập nặng Ảnh:

Theo các ban quản lý, hiện nay ba dự án này đang trong quá trình hoàn thành giai đoạn 1, thực hiện kết nối chung vào hệ thống thoát nước của thành phố. Cuối năm 2011, tình trạng ngập nước sau mưa ở các quận Bình Thạnh, quận 6, Bình Tân, 1, 3, 10, Phú Nhuận, Tân Bình, Gò Vấp… sẽ cơ bản được giải quyết. Tuy nhiên...

Ngập ở nơi chống ngập

Ban quản lý dự án nâng cấp đô thị lưu vực Tân Hoá – Lò Gốm khẳng định rằng, sau khi hoàn thành dự án thành phần số 3 thì mưa cỡ nào, cường độ mưa bao nhiêu cũng không bị ngập. Lý do, theo ông Lê Thanh Liêm, giám đốc ban quản lý dự án: “Do công trình đã lên trên khỏi mức triều cường, đỉnh triều cường cao nhất trong những năm gần đây chỉ ở mức 1,54m, trong khi độ cao của mặt đường lên đến 1,8m”.

Theo ông Liêm, mục tiêu giải quyết tình trạng ngập úng ở lưu vực Tân Hoá – Lò Gốm chắc chắn sẽ đạt được. Ông Liêm đưa dẫn chứng, ngay tại thời điểm này, khi dự án đang chuẩn bị hoàn thành thì nhiều “điểm đen” ngập nước trước đây như đường Hoà Bình, Lạc Long Quân, Ông Ích Khiêm (quận 11), Âu Cơ, Hồng Lạc, Đồng Đen (quận Tân Phú), Huỳnh Thiện Lộc, Phạm Văn Chí và Nguyễn Văn Luông (quận 6) không còn xuất hiện. “Người dân rất phấn khởi!”, ông Liêm khẳng định.

Tuy nhiên, trái ngược hoàn toàn với những gì ông Liêm nhận định, theo ghi nhận của chúng tôi trong cơn mưa chiều tối 13.8, hầu hết các con hẻm cũng như một số tuyến đường mà ông Liêm nêu trên đều chìm trong biển nước, nhiều nơi ngập sâu trên 0,4m. Cụ thể, trên đường Tân Hoá (quận 11), đoạn từ cầu Tân Hoá hướng về Bà Hom, nước ngập lên đến tận yên xe.

Nếu như trước đây, người dân ở tuyến đường này bức xúc việc thi công chậm trễ, kéo dài bao nhiêu thì giờ bức xúc trước “hiệu quả” bấy nhiêu.

Đường Nguyễn Văn Luông (phường 11, quận 6) mặc dù được ban quản lý dự án đưa ra làm điển hình cho sự thành công của dự án nhưng khu vực dân cư hai bên đường bị ngập sâu. Nhiều con hẻm như 254, 240… bị nước ngập đến 0,5m khiến mọi hoạt động, sinh hoạt của người dân bị ngưng trệ và xáo trộn. Ông Nguyễn Văn Chí, ngụ ở tuyến đường này ngao ngán, nói: “Lúc chưa nâng cấp các con hẻm ở đây chỉ ngập nhẹ khi có mưa lớn, nhưng sau khi có dự án các con hẻm lại càng ngập sâu, kéo dài hơn. Chỉ cần một cơn mưa liên tục, kéo dài khoảng 15 phút là các con hẻm biến thành sông”.

Tương tự, ở tuyến đường Bùi Hữu Nghĩa, Nguyễn Xuân Ngôn (thuộc phường 1, 2 quận Bình Thạnh), khu vực hưởng lợi từ dự án vệ sinh môi trường thành phố, trong cơn mưa chiều tối 16.8, dù vũ lượng đo được ở trạm Cầu Bông lúc 17 giờ 35 – 20 giờ chỉ có 25,8mm nhưng từ 18 giờ, toàn bộ khu vực này đã biến thành sông, với độ ngập sâu gần 0,5m.

Trong khi đó, theo ban quản lý dự án vệ sinh môi trường Nhiêu Lộc – Thị Nghè, 22 gói thầu trong số 30 gói thầu của giai đoạn 1 dự án đã hoàn thành, việc nối thông tuyến cống bao thoát nước dài 8,5km trên kênh Nhiêu Lộc – Thị Nghè, hạng mục chính quyết định sự thành công toàn bộ dự án, sẽ đưa toàn bộ nước thải của bảy quận trung tâm thành phố về trạm bơm nước công suất 64.000m3/giờ, để trạm này bơm nước ra sông Sài Gòn (giai đoạn 1 của dự án). Đến nay, toàn bộ dự án đã hoàn thành hơn 90% và bắt đầu phát huy hiệu quả.

Lo lạc hậu

Theo các nhà khoa học, từ cuối những năm 90 của thế kỷ 20, chính quyền TP.HCM đã lên kế hoạch chống ngập cho toàn thành phố. Tại đây, cơ quan Hợp tác quốc tế Nhật (JICA) được chọn làm nhà nghiên cứu, lập quy hoạch tổng thể hệ thống thoát nước mưa và nước thải đô thị cho thành phố đến năm 2020. Cuối năm 1999, việc nghiên cứu, lập quy hoạch hoàn thành.

Theo đó, con số mà JICA đưa ra để thiết kế hệ thống cống chính chỉ tương đối phù hợp với tần suất mưa những năm 1980 – 1990. Vũ lượng mưa JICA đưa ra để thiết kế hệ thống cống chính là 85,36mm. Cơ sở số liệu của JICA dựa vào thống kê cơn mưa có vũ lượng như vậy xuất hiện ba năm một lần.

Trong khi đó, theo thống kê của trung tâm Điều hành chương trình chống ngập nước TP.HCM, từ đầu năm đến nay có ba cơn mưa lớn, trong đó có một cơn mưa đạt vũ lượng trên 100mm và hai cơn mưa có vũ lượng trên 90mm. Chưa kể đỉnh triều những năm gần đây đã cao đến 1,56m và mưa lớn trên 100mm thường xuyên xuất hiện. “Chính vì thi công dựa trên số liệu khảo sát cũ đã khiến nhiều tuyến đường lẽ ra được hưởng lợi của các dự án chống ngập lại tiếp tục ngập, dù dự án có hoàn thành 100%”, ông Hồ Long Phi, một chuyên gia trong lĩnh vực chống ngập, nhấn mạnh.

Xác định đỉnh triều là cơ sở để đưa ra hệ thống thoát nước, nhưng không xác định đúng thì làm sao có được hệ thống thoát nước phù hợp.

Theo ông Phi, có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến số liệu lạc hậu, ngoài nguyên nhân chủ quan là đơn vị nghiên cứu lập quy hoạch đã bỏ qua những cơn mưa có vũ lượng rất lớn trên 150mm từng xuất hiện ở TP.HCM vào giữa những năm 90, còn một nguyên nhân nữa là việc đơn vị nghiên cứu đã không lường trước được những tác động của biến đổi khí hậu.

TS Hoàng Đức Thảo, chủ tịch chi hội thoát nước Nam bộ, cho rằng cách tính tần suất mưa của các dự án trên không hợp lý bởi các dự án thoát nước đều dựa vào số liệu lượng mưa của 30 năm để đưa ra lượng mưa cao nhất cho từng tần suất là quá dài, như thế sẽ không phù hợp với thực tế. Cách tốt nhất là nên lấy thời gian khoảng 15 năm gần nhất để đưa ra lượng mưa cao nhất cho từng tần suất.

Nhiều nhà khoa học cũng phân tích, các dự án thoát nước đưa ra đỉnh triều thiếu khoa học, không sát với thực tế. Chẳng hạn, dự án vệ sinh môi trường lưu vực Nhiêu Lộc – Thị Nghè khi thiết kế lấy đỉnh triều là 1,33m, còn dự án nâng cấp đô thị lưu vực Tân Hoá – Lò Gốm chỉ lấy đỉnh triều 1,313m là không phù hợp. Thực tế thì đỉnh triều của các khu vực trên đều cao hơn nhiều so với mức đưa ra. “Xác định đỉnh triều là cơ sở để đưa ra hệ thống thoát nước, nhưng không xác định đúng thì làm sao có được hệ thống thoát nước phù hợp. Do đó, có hay không có các dự án thoát nước, thành phố vẫn bị ngập, nếu có giảm chăng thì cũng chỉ giảm thời gian ngập so với hiện nay”, ông Thảo khẳng định.

TS Lê Long, nguyên giám đốc công ty xây dựng cấp thoát nước số 2 (bộ Xây dựng) cho biết, khi đóng góp ý kiến cho dự án vệ sinh môi trường lưu vực Nhiêu Lộc – Thị Nghè, ông đã đề xuất phải xây dựng hồ chứa nước mưa, nhưng ban quản lý dự án không quan tâm.

Đào Lê – Hồ Quang

nguồn: http://sgtt.vn/Thoi-su/Trong-nuoc/151963/Moi-su-dung-da-lo-lac-hau.html

101220- Ăn sushi thuần Việt (SGTT)

Thời gian gần đây, giới “cổ cồn trắng” tại Sài Gòn đã có thể thưởng thức món sushi phong cách Nhật Bản nhưng được biến tấu theo phong vị Việt mà không phải đi đâu xa.

Sushi là món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn truyền thống của người dân Nhật. Đối với người Nhật, món ăn có nguồn gốc từ phương pháp muối cá cổ truyền này đã trở thành một thứ “thánh đường” ẩm thực. Cơm gạo dẻo và tôm, cá sống, cuộn với rong biển được xem như tất cả tinh tuý của đất và đại dương trao tặng. Cho đến thế kỷ 19 dưới triều Edo, sushi đã là món fastfood thời thượng, không kém gì burger hay gà rán ngày nay cả.

Người chủ trương mở quán sushi Việt nằm trên đường Nguyễn Trãi đã đánh tan định kiến của nhiều người cứ nghĩ đến sushi có nghĩa là ăn đồ sống. Chị Kim Cúc, bếp chính của quán này cho biết, ngoài các kiểu sushi hoàn toàn thuần Nhật, hiện nay quán đã sáng tạo ra hơn 30 loại sushi với khẩu vị Việt để đáp ứng nhu cầu thực khách trong nước. Phổ biến nhất là món Tekka nigiri làm từ cơm gạo dẻo (nhập khẩu từ Nhật) được cuộn trong rong biển kèm theo thức ăn như cá hồi hay cá ngừ đại dương. Một biến tấu khác là thay thế cá bằng tôm, cua, trứng hoặc rau củ… cắt thành khoanh vừa ăn, dùng với nước tương và wasabi (mù tạt) cay nồng tạo một phong vị mới lạ. Món Taro birdnest làm từ khoai môn sợi, chả cá và tôm cuộn cũng cho cảm giác rất riêng biệt. Món khoai tây sợi cuộn tôm chiên gợi nhớ món chả giò tôm của người Việt. Hay món cá hồi xốt cay và cơm gói rong biển có lẽ là một sự trải nghiệm giữa phong cách Nhật và hương vị Việt khá đặc biệt.

Ngay từ đầu, quán định hướng phục vụ đối tượng chính là những cư dân cổ cồn trắng trên các toà nhà văn phòng muốn có một bữa ăn gọn nhẹ nhưng vẫn đủ dinh dưỡng, hoặc chuẩn bị cho một buổi họp mặt mà không có nhiều thời gian. Do vậy, phương thức chủ yếu là mua mang đi và giao hàng miễn phí cho những hoá đơn từ 100.000đ trở lên trong vòng bán kính 5km.

Như Trần

Địa chỉ: Sushi Việt – số 214/1B Nguyễn Trãi, phường 3, quận 5

nguồn: http://sgtt.vn/Huong-vi-que-nha/134756/An-sushi-thuan-Viet.html